1、西红柿——蔬菜
上榜理由：
餐桌上的美味，诱人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜爱食用，其实西红柿不光味道鲜美，还具有必定的“药效”。西红柿中含维生素c，能够预防伤风，而很多含有的西红柿红素，是一种让西红柿变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
2、马铃薯——蔬菜
上榜理由：
马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和喜爱，并且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既能够做菜又能够与粮食媲美的食物。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，并且不含脂肪。
3、茶——饮品
上榜理由：
茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶能够弥补人体需求的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是由于茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
4、菌类——菌类
上榜理由：
包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类具有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，一起又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用作用。此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用。
5、姜——调味品
上榜理由：
姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜独自食用，并且还是一味重要的中药材。它能够将本身的辛辣味和特殊芳香进入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的抵挡氧自由基的本领，必定程度上有抗变老的成效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、伤风时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、医治作用。
6、醋——调味品
上榜理由：
醋，不仅仅是食用调味品，还有开胃、增食、消毒的养分保健成效。醋中的酵素能够按捺和降低人体变老过程中过氧化物质自由基的形成，起到抗变老的作用。在炖煮各类的食物时，最好加一点醋，能促进其间很多蛋白质充分分化，让优质蛋白质被人体吸收得更充分。
7、苹果——生果
上榜理由：
在很多的生果之中，苹果能够说是最遍及的一种，苹果果胶归于可溶性纤维，不光能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，生吃苹果还能调理肠胃，由于它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，腹泻的人吃它也有优点，由于苹果酸具收敛作用。苹果有生津润肺，健脾开胃的效应。养分学分析，苹果含有最多果糖，多种有机酸、果胶及微量元素，能扩张血管，有利高血压患者。此外苹果尽管养分丰富，但热量不高，深受减肥者欢迎，老幼皆宜。
8、米饭——碳水化合物
上榜理由：
中国人食用大米已经有数千年前史，从地域来讲，南边人更习惯吃大米，北方人相对吃面较多。中国人最合理的大米食用方法：建议南边人食用南边大米，北方人食用北方大米。对于北方人来说，南边大米一年栽培好几季，而东北平原的北方大米一年栽培一季或两季——在土地里生长时间越长，它所靠拢的养分价值越多。而南边人假如食用北方大米，运送储存太久，不推荐。
9、葡萄——生果
上榜理由：
葡萄养分丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。
