羊肉汤是一道很著名的菜品，羊肉汤味道鲜美，汤汁乳白，肉烂汤鲜，具有很高的营养价值，非常受欢迎，经常会出现在各大饭店及家庭餐桌上，但是很多人会有几个疑问，比如：喝羊肉汤会不会上火呢？上火可不可以吃羊肉汤呢？喝羊肉汤上火了怎么快速降火？下面，和深圳养生会所一起看看吧。
1、上火可以吃羊肉汤吗
不建议吃。
上火是一种中医概念，中医认为上火多是由于体内阳气过盛，阴液不足而导致，这里的火通常是形容身体内某些热性症状，如：眼睛红肿、咽喉疼痛、口腔溃疡、嘴角生疮等；而羊肉汤中的主要材料有：羊肉、胡椒粉、辣椒油以及一些香料等，其性质偏于温热，上火期间吃羊肉汤后更会加剧体内的燥热之气，从而会导致上火症状加重。
2、喝羊肉汤会上火吗
适量食用不会上火。
羊肉汤中的主要制作原料有：羊肉、辣椒油、胡椒粉、食盐等，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，羊肉汤味甘性温，食用后可以起到温中散寒、健脾益气、温补肾阳等功效，被誉为是补阳佳品，一般适量食用羊肉汤是不会导致上火的，但是若是食用过多就有可能会加剧体内的燥热之气，从而引起一系列上火症状。
吃羊肉之后是有可能会导致出现上火的问题。上火是中医的概念，讲的是阴阳不平衡阳气过剩所产生的燥热，也就是西医所讲的内分泌失调。因为吃太多羊肉之后，会导致肝脏产生一些化学物质，而这些化学物质会导致肝糖大大升高，从而导致胆汁分泌减少，影响了内分泌功能所出现的上火。
3、喝羊肉汤的上火症状
由于每个人身体体质不同，吃多了羊肉导致的上火症状及上火程度也会不一样，有的人食用羊肉后会出现嘴角长泡、咽喉疼痛等情况，有的人群可能会有口鼻干燥、口腔溃疡等不适，甚至还有些会出现流鼻血、便秘等不适反应。
4、一喝羊肉汤上火怎么办
一般情况下，适量食用羊肉汤是不会导致上火的，若是一喝羊肉汤就容易出现上火症状，那么多考虑是食用过多或由于自身体质偏热导致的，建议可以通过以下几种方法缓解：
1、减少食用量
羊肉汤性质偏热，若是一喝羊肉汤就上火，建议可以先减少食用量，一次喝200-300毫升即可。
2、加一些蔬菜
若是一喝羊肉汤就上火，建议可以在羊肉汤中加入一些绿色蔬菜、豆腐之类的食材，以减轻其燥热之性，防止出现上火症状。
3、吃一些水果
为了避免喝羊肉汤出现上火反应，建议可以在食用羊肉汤半个小时后，吃一些水分含量多、性质偏凉的水果来防止上火，如：西红柿、梨子、西瓜等。
5、上火了吃什么降火最快
1、苦瓜。
苦瓜是一种具有很好清热作用的食物，可以很好的缓解上火症状，上火时可以将苦瓜用来榨汁、煮汤、清炒、晒干泡茶等。
2、雪梨。
雪梨味甜多汁，具有清热解暑、生津降火等功效，上火期间可以将雪梨做成梨汤或冰糖雪梨食用来缓解上火等不适。
3、绿豆。
绿豆是众所周知的一种降火食物，具有比较好的清热降火作用，上火时将它煮水、煲汤可以起到比较好的降火效果。
4、菊花茶。
菊花茶最为人所致的就是它的清热降火、明目作用，在上火的时候可以泡一杯菊花茶来缓解上火症状。
5、降火药。
若是上火症状比较严重，食用降火食物都不见明显改善的话，建议可以在专业人士的指导下服用一些降火药物。
6、喝羊肉汤的禁忌
1、肝病患者不宜多喝
羊肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，有肝病患者应少喝羊肉汤，否则可能会加重肝脏负担，导致病情加重。
2、热性体质者少喝
羊肉汤性质温热，热性体质者不宜多喝，否则更会加重体内的燥热之前，导致原本眼睛红、烦躁、皮肤疮疡等症状加重。
3、痛风发作期不宜喝
每100克羊肉中含有嘌呤25-150毫克，是一种嘌呤中等的食物，在痛风发作期最好不要喝羊肉汤，否则可能会导致痛风症状加重，对病情不利。
4、不宜马上喝浓茶
羊肉汤中含有丰富的蛋白质成分，而浓茶中含有大量的鞣酸，如果喝了羊肉汤后立马喝浓茶，其中的蛋白质会与鞣酸发生反应，从而可能产生不易消化的沉淀物，不仅影响羊肉汤的营养价值，还可能会引起肠胃不适。
