在生活中鸡翅是很多人喜欢的食材,鸡翅的维生素A能促进身体发育,增强皮肤弹性等等好处,简单地说就是美容养颜。下面深圳丝袜按摩会所就来介绍鸡翅三种家常养生餐做法做出来的味道很棒。
盐煎鸡翅
食材:鸡翅、盐、黑胡椒。
制做过程:1、把鸡翅清洗干净,如果冰冻鸡翅要提前解冻。
2、鸡翅用厨房纸擦干或者沥一下水,用食盐腌制6小时以上。
3、炒锅或者平底锅放油,放入鸡翅用中小火把鸡翅表面煎金黄。
4、鸡翅的一面煎金黄后翻面,把鸡翅的另一面煎金黄。
5、鸡翅完全煎熟后装盘,煎鸡翅的过程中,可以盖上盖子煎鸡翅煎好后的鸡翅不会太干。
三汁鸡翅锅
食材:鸡中翅、胡萝卜、红彩椒、黄彩椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油。
制做过程:1、鸡中翅洗净,用厨房纸吸一下水分。
2、鸡翅用盐、料酒和生抽腌制。在腌制鸡翅的过程中,准备配菜把胡萝卜削皮切块,红黄彩椒切块,蒜切头去皮。
3、调制焖鸡翅的调味汁料蚝油、豆瓣酱、番茄酱放在碗里拌匀。炒锅烧热油,放胡萝卜块炒一会,再放入红黄彩椒块,接着放入鸡中翅,盖上盖子鸡中翅。
4、鸡中翅焖10分钟左右。倒入调制好的调味酱汁,盖上盖子焖5钟,在焖鸡翅的过程中,如果汤汁所剩无几,就额可以关火了。
土豆烧鸡翅
食材:鸡翅、土豆、蒜、小米椒、料酒、生抽、蜂蜜、盐。
制做过程:1、鸡翅洗净,用厨房纸吸水,在鸡翅的两面割几刀。
2、炒锅放油香煎鸡翅,鸡翅两面煎得金黄。
3、放入土豆块,把鸡翅和土豆块炒一下。加入料酒、生抽和蜂蜜,把调料和食材炒匀。
4、加入温水,用中小火焖土豆和鸡翅。放两只小米椒,炒几下装盘。如果不喜欢辣味,可以不放小米椒。