马铃薯，也叫土豆，是饭桌上最普遍的食品类之一。买回去的马铃薯如果不立即吞掉，放久了便会出芽。许多人感觉就是这样丢掉很消耗，但又对土豆发芽能不能吃存有疑惑。那麼发芽的土豆能吃吗？下面深圳丝袜养生会所来为你揭秘。
发芽的土豆能吃吗
土豆发芽后就不可以吃完，不然会造成 中毒了的主要表现。马铃薯里边的营养元素非常丰富，带有的钾元素比较多，还能具有补钾的作用。土豆发芽后尽可能千万别吃，不然非常容易造成 中毒了的主要表现，病人会出現下腹疼痛、肚胀、恶心想吐、头昏、呼吸不畅等病症。发芽的土豆里带有很多的龙葵素，它是一种有害的化学物质，也有腐蚀，因此吃完发芽土豆后会造成 中毒了，不仅会对身体造成损害，龙葵素还会继续造成 咽喉部位出現发痒、灼热感，造成胃肠发炎，造成 溶血性黄疸出現。
土豆的功效与作用
1.缓解衰退
马铃薯是知名的抗衰老食物，带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B群维他命及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素，常常吃土豆的人身心健康，老的慢。
2.宽肠润肠
马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助人体立即代谢新陈代谢内毒素，避免严重便秘，防止消化道疾病的产生。
3.延缓衰老
马铃薯带有维生素b21、维生素b22及其碳水化合物，多吃土豆能够预防衰退，填补人体需要的维他命成分。
4.补充维生素
马铃薯带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素且便于消化，营养丰富，能提供身体很多的能源，人只靠马铃薯和脱脂牛奶就得以保持性命和身心健康，在欧洲国家非常是北美地区，马铃薯早已变成第二正餐。
5.减肥瘦身
马铃薯是含有膳食纤维素的食材中，较为罕见的另外带有很多维他命、矿物的食材，每148克马铃薯造成的发热量仅为100热量，真实的木薯淀粉成分不上2%，只含0.1%的人体脂肪，能合理操纵大家日常饮食中人体脂肪总产量的摄取。
6.护肤美容
马铃薯有非常好的关爱皮肤、维护保养容貌的作用，新鮮马铃薯液汁立即涂覆于脸部美白功效十分明显，人的肌肤非常容易在酷热的夏季被皮肤晒伤、晒伤，对消除色素斑实际效果显著而且沒有不良反应，并且对眼部肌肤也是有明显的美肤实际效果。
之上便是为大伙儿梳理的发芽的土豆能吃吗的有关专业知识，除此之外还为大伙儿详细介绍了发芽的土豆能吃吗，期待能够协助到大伙儿。
